Gracias a las acciones permanentes de vigilancia sanitaria que se realizan en la entidad, se identificó de manera oportuna la presencia de microorganismos que generan daño intestinal, en una muestra tomada a producto de pesca. A través del programa calidad microbiológica de alimentos de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris), se … Sigue leyendo Detectan y aseguran producto de pesca para prevenir riesgo a la salud